1. Joseph Drouhin Chablis Premier Cru Vaillons 2005 ($30)，夏布利，勃艮第，法國(guó)
勃艮第北部的夏布利地區(qū)出產(chǎn)冷酷的、富有礦物味道以及高酸度的白葡萄酒，它們與清淡的、新鮮海鮮十分搭配。這款霞多麗也不例外，對(duì)于那些喜歡長(zhǎng)相思以及干型雷司令的人們來(lái)說(shuō)，是開(kāi)始了解霞多麗的很好的入門產(chǎn)品。
2. Deux Montille "Case Tete" Mersault 2004 ($48)，Beaune，勃艮第，法國(guó)
Mersault是勃艮第中心的博納地區(qū)的一個(gè)小產(chǎn)區(qū)，以出產(chǎn)稍微飽滿些的、帶點(diǎn)蜂蜜味道的霞多麗而出名。但是這款酒并沒(méi)有過(guò)度的被橡木桶熟化，酒體也不是很重。這款酒適合搭配多肉的魚類，也很適合單獨(dú)飲用。
3. Blanc de Blancs Champagne Pierre Peters 'Cuvee Reserve' NV ($50)，香檳區(qū)，法國(guó)
這款由著名的香檳廠商Pierre Peters出品的香檳酒全部由霞多麗釀造，非常的多才多藝。這款酒有石灰以及花的香味，清爽的酸度以及精細(xì)持久的氣泡讓味蕾感覺(jué)更加爽脆。適合作為開(kāi)胃酒以及搭配牡蠣等海鮮時(shí)飲用。
4. Bourgogne Blanc Domaine Roulot 2007 ($25)，勃艮第，法國(guó)
Jean Marc Roulot是勃艮第Mersault產(chǎn)區(qū)的釀酒明星，他的酒很瘦但很集中并且很好的反映出土地的特點(diǎn)，有著很強(qiáng)的礦物味道。這款酒相對(duì)于Jean Marc Roulot出品的其它酒而言要便宜的多，并且可以和除了紅肉之外的任何東西搭配。
5. Macon Milly LaMartine Heritiers des Comtes Lafon 2007 ($30)，馬孔，勃艮第，法國(guó)
這是另一位釀酒明星Dominique Lafon的作品。酒體略重但仍然很活躍并且易飲。
6. Cotes du Jura Jean Rijckaert 'Les Sarres' 2006 ($20)，茹拉，法國(guó)
這款酒味道獨(dú)特，很難與勃艮第的霞多麗放在一起討論。在這里，霞多麗是被最廣泛種植的，而且其風(fēng)格也是舊世界的。新橡木桶很少被使用，結(jié)果是酒體很新鮮、沒(méi)有過(guò)度氧化而且在口中也沒(méi)有橡木的味道更沒(méi)有那些在不銹鋼同種釀制的霞多麗的鋒利感覺(jué)。
7. Mount Eden Chardonnay, Santa Cruz Mountains, 2006 ($45)，加州，美國(guó)
Mount Eden是加州最古老的葡萄園之一，這里的酒很像頂級(jí)勃艮第酒莊的風(fēng)格，酒體飽滿、有力量并且十分的復(fù)雜。所以它不像其它的的加州霞多麗的風(fēng)格。
8. Stony Hill Napa Chardonnay 2006 ($41)，納帕，加州，美國(guó)
Stony Hill以出品平衡性很好、熟化恰當(dāng)?shù)钠咸丫贫雒?。該酒集中度很好而且很?yōu)雅，充滿的新鮮的果味特征但又不是過(guò)分的成熟。酸度很高，酒精度低。這是在新世界也可以釀制出很好的舊世界風(fēng)格的葡萄酒的一個(gè)典型例證。
9. Morillon Hochgrassnitzberg Polz, Austria, 2006 ($40)，澳洲
這款酒新鮮并且極具果味特點(diǎn)，酒體不是很重但是卻很芳香并且干凈，是一款非常純粹的霞多麗。
